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기본 연구

현행 식품안전정책 전반에 대한 종합적 연구로 식품안전정책의 방향 제시 및 개선방안에 대한 대응책을 마련합니다.

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수입식품 안전관리 제도의 성과 분석과 수입식품법령의 재정비 방안 2026-04-28 요약 제1장 서론 제2장 수입식품법의 주요 내용 제3장 수입식품법 제정 및 시행 이후 수입식품 안전관리 체계에 대한 성과 분석 제4장 수입식품법령의 재정비 방안 제5장 결론 참고문헌
식판 등 기구 세척대여업체 안전관리 방안 마련을 위한 연구 2026-04-28 요약 제1장 서론 제2장 운영 실태조사 제3장 국내외 다회용 기구·용기 관련 제도 비교 분석 제4장 관리 방안 제안 제5장 결론 및 제언 참고문헌
해외수입식품 안전관리 강화를 위한 기초 연구 2026-04-28 요약 제1장 서론 제2장 식약처 소관 수입품목 안전관리 제3장 선진국의 수입식품 안전관리 제4장 현지실사 목표 수립을 위한 모형 검토 제5장 요약 및 결론 참고문헌
인터넷 구매대행 수입식품등 관리체계 전환 연구 2026-04-28 요약 제1장 서론 제2장 인터넷 구매대행 수입식품 안전관리 현황 분석 및 문제점 제3장 인터넷 구매대행 수입식품 안전관리 제도개선 방안 제4장 결론 및 제언 참고문헌
정제·캡슐 형태 식품의 허용요건 개선 2026-04-28 요약 제1장 연구 개요 제2장 문헌 검토 결과 제3장 실태분석 결과 제4장 소비자 인식조사 결과 제5장 결론 및 정책적 시사점 참고문헌
글로벌 푸드테크 및 식품안전 정책 동향 분석 연구 2026-04-28 요약 제1장 서 론 제2장 글로벌 푸드테크 기술 동향 분석 제3장 주요국 식품안전 정책 및 규제 동향 분석 제4장 결론 및 정책 제언· 참고문헌
인공지능(AI)을 활용한 식품안전 기술개발 현황과 규제적용 방향 2025-03-17 요약 제1장 서 론 제1절 연구의 필요성 및 목적 제2절 연구의 내용 및 방법 제2장 국가별 정책동향 제1절 AI 관련 정책 현황 및 활용 사례 1. 국내 2. 미국 3. 유럽 4. 영국 5. 중국 6. 일본 제2절 AI 관련 연구 투자 및 학술적 논의 최신 동향 1. AI 연구 개발에 대한 국가별 정부 투자 동향 2. AI 관련 학술 논의 현황 제3절 소결 제3장 산업분야별 AI 기술 동향 제1절 식품산업 AI 기술 활용 동향 1. 농축산업 2. 식품가공산업 제2절 식품 외 산업 AI 기술 활용 동향 1. 의료기기 2. 의약품 제3절 AI 적용의 한계 및 부작용 사례 검토 1. 식품안전 분야의 AI 적용 한계 2. 식품안전 분야의 AI 적용 부작용 사례 검토 제4절 소결 제4장 결론 및 시사점 제1절 결론 및 요약 제2절 시사점 참고문헌
베이지안 네트워크 기반 식이에 따른 수은 노출이 당뇨에 미치는 영향의 확률적 분석 2025-03-14 요약 Abstract 제1장 서론 제1절 연구의 필요성과 목적 제2절 연구의 내용 및 방법 제2 장 중금속 노출 관련 문헌 조사·검토 기반 대상 질병 결정 제1절 중금속 노출 관리 현황 제2절 대상 질병 선정 제3장 베이지안 네트워크를 활용한 위해도 예측 제1절 베이지안 네트워크 분석을 위한 국민건강영양조사 데이터 수집 제2절 수은 노출의 질병 위해도 예측 제4장 결론 및 제언 제1절 결론 제2절 향후 개선을 위한 제언 참고문헌
미국 FDA 규제영향분석과의 비교를 통한 규제영향분석 강화 방안 연구 2025-03-14 Abstract 요약 제1장 서론 제1절 연구 배경 및 목적 1. 연구 배경 및 목적 2. 연구 내용 및 기대 효과 제2장 한국과 미국 규제영향분석 제도 비교 제1절 한국의 규제영향분석 제도 1. 규제의 정의 및 적용 범위 2. 규제영향분석 제2절 미국의 규제영향분석 제도 1. 규제의 정의 및 적용 범위 제3장 한국과 미국의 규제영향분석서 작성지침 비교 제1절 한국의 규제영향분석서 작성지침 1. 규제영향분석서 작성지침별 주요 내용 1.1. 규제영향분석서 작성지침(1999) 1.2. 규제영향분석서 작성지침(2008) 1.3. 규제영향분석서 작성지침(2012) 1.4. 규제영향분석서 작성지침(2018) 2. 규제영향분석의 비용·편익 분석 내용 2.1. II.항목별 작성방법 4) 비용·편익 분석 2.2. III.사회적 비용·편익분석 제2절 미국의 규제영향분석서 작성지침 1. OMB의 Circular A-4 2. HHS 작성지침 2.1. 제1장 주요 내용 2.2. 제2장 주요 내용 2.3. 제3장 주요 내용 2.4. 제4장 주요 내용 2.5. 제5장 주요 내용 2.6. 제6장 주요 내용 2.7. 제7장 주요 내용 2.8. 제8장 주요 내용 2.9. 제9장 주요 내용 제4장 미국 FDA의 규제영향분석 비용 모형 제1절 재조합 비용 모형 1. 모형의 개요 2. 재조합 활동 및 비용 발생 요인, 주요 가정 3. 투입변수 및 산출물 4. 재조합 비용 계산을 위한 산식 5. 규정 준수 기간에 따른 비용 조정 6. 인플레이션 반영 제2절 표시 비용 모형 1. 모형의 개요 2. 표시 인쇄 방식 2.1. 플렉소그래피(Flexography) 2.2. 옵셋 리소그래피(Offset Lithography) 2.3. 로토그래비어(Rotogravure) 3. 포장 유형에 따른 표시 인쇄 방식 3.1. 부착식 표시 3.2. 포장에 직접 인쇄 3.3. FDA 관리 제품군별 표시 방식 4. 표시 교체 절차 5. 모형의 투입변수 및 산출물 6. 표시 비용 계산을 위한 산식 7. 규제 준수기간이 짧은 경우에 대한 조정 8. 인플레이션 반영 제5장 결론 및 제언 제1절 주요 내용 요약 제2절 제언 및 연구의 한계 참고문헌
스마트푸드QR 이용현황 분석을 통한 식품표시 제도 정책 제도 개선 2025-03-14 Abstract 요약 제1장 서론 제1절 연구 배경 및 목적 1. 연구 배경 2. 연구 목적 제2절 기대 효과 제2장 국내외 동향 및 사례 조사 제1절 국내 동향–식품분야 QR코드 활용 제2절 해외 동향_식품분야 QR코드 활용 1. 유럽 2. 미국 3. 일본 4. 대만 5. 중국 7. 인도네시아 8. 태국 9. 러시아 10. CODEX 11. 기타(다국적 기업) 제3장 데이터 분석 제1절 분석방법 1. 선행연구 2. 스마트 푸드 QR 실증사업 3. 조사개요 4. 조사방법 제2절 조사결과 제4장 스마트 푸드QR 이용관련 설문조사 제1절 조사개요 1. 조사개요 2. 조사목적 3. 조사표 제2절 조사결과 제5장 결론 및 제언 제1절 결론 제2절 제언 및 연구의 한계 부록 참고문헌

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