4월 1일(월) 제5대 원장으로 이재용 원장이 취임했다.
이재용 신임 원장은 보건복지부 건강정책과장, 질병청 감염병관리센터장, 식품의약품안전처 식품소비안전국장, 식품안전정책국장 등을 역임한 식품안전 및 보건정책 분야의 전문가이다.
이재용 원장은 “그동안의 공직경험을 바탕으로 국민의 의견을 경청하고 디지털 기반 식품안전관리체계를 고도화하여 정부·소비자·산업체가 신뢰하는 최고의 식품안전 정책지원 전문기관 및 글로벌 식품안전 디지털 리더 기관으로 도약하겠다.”라는 포부를 밝혔다.